Aliments de saveur aigre : Les aliments acides sont censés soutenir le foie. Des exemples incluent les agrumes (citron, pamplemousse), les baies (groseilles, framboises), le vinaigre et les légumes fermentés (choucroute).

Légumes verts : Les légumes à feuilles vertes comme les épinards, le chou frisé, et la roquette sont particulièrement bénéfiques. Ils sont censés rafraîchir et purifier le foie, aidant à éliminer les toxines.

Aliments amers : Les aliments avec une saveur amère, tels que les pissenlits, les endives, et les feuilles de moutarde, sont recommandés pour aider à drainer et à détoxifier le foie.

Herbes et épices : Certaines herbes et épices comme le curcuma, le chardon-Marie, et la menthe poivrée sont réputées pour leurs propriétés bénéfiques pour le foie, aidant à la détoxification et à l'amélioration de la circulation du Qi.

Grains entiers : Les grains entiers comme le riz brun et l'orge sont préférés car ils fournissent une énergie stable sans surcharger le foie.

Limiter les aliments gras et sucrés : Les aliments riches en graisses, (les graisses saturées devront toujours être consommées le matin au petit déjeuner) les sucres raffinés peuvent surcharger le foie et entraver sa capacité à détoxifier le corps. La MTC recommande de les limiter.

Hydratation : Boire suffisamment d'eau est essentiel pour maintenir une bonne fonction hépatique. Des infusions de plantes comme le thé vert peuvent également être bénéfiques.

Éviter les excès alimentaires : La suralimentation ou la consommation excessive d'alcool peut nuire au foie. La modération et la consommation de repas réguliers et équilibrés sont encouragées.

Aliments de saison : La MTC recommande de manger des aliments de saison pour harmoniser le corps avec l'environnement naturel, ce qui est censé soutenir le foie.

Équilibre émotionnel : Le foie est associé aux émotions en MTC, en particulier la colère. Une alimentation qui soutient le foie inclut également la gestion du stress et des émotions négatives, qui peuvent impacter la santé du foie.